ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ　シャブリ･グランクリュ　プリューズ　2002年 Koichiのワインメモ/ウェブリブログ

ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ　シャブリ･グランクリュ　プリューズ　2002年

<< 作成日時： 2006/05/14 19:43 >>

5月13日（土）

月例会議が終わり、先週からの風邪も完治したので、久々にいいワインを
開けました。

インターナショナルワインセラーの評価が恐ろしく良く、パーカーもそこそこ
良い点なので購入してみました。　このワインリリース当時から1年経ちますが、
最初からネットでもあまり見かけずにいました。　きっと売れたんだろうと
思っていたんですが、今になって購入できた次第です。

色はグリーンの挿した金色。　香りは以前レ・クロを飲んだ時より強烈で、
シャルドネ香全開でした。1年経ったからなのか、この年のこのワインの特徴
なのか、蜂蜜、カスタード、ナッツ、ミントハーブの香りで非常にゴージャスです。
味は、シャブリらしくミネラリーで酸がはっきりしてオレンジの皮の風味がします
後味に僅かに樽の苦味も感じます。　ちょっと香りと味にギャップが感じますが、
いいワインと言うオーラがありました。

この日は自家製マルゲリータ（材料は皆既製品）と鯛のカルパッチョと
あまり、ワインの相性は良いとはいえませんでしたが、今度はエスカルゴ
等と飲んでみたいものです。